日々の徒然。
仕事で知り合ったお友達のご主人が、
この辺りでは有名なパティシエさんだそうで。
ご主人のコネ（？）を使って、
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤの個室を予約してもらいました。
行くとなったは良いけど、服は？
ネットで調べてから行けばいいものを・・・。
相変わらず時間がなくて調べもせず。
とりあえず、スカートだけでも着て行けばOKだろうか？と。
とりあえず、スカート着て行きましたが、めちゃ貧乏くさい格好・・・orz
ウェイティングスペースで、自分の格好が変過ぎて泣けてきた。
その後、通された個室は、かなり広くて。
だけど、4人しか座らないからもったいないよ。
ちょっと偉い感じの方が、お友達に挨拶に来てたわ。
「ご主人には、いつもお世話になります」みたいな感じでした。
でもって、メニューは、横文字だらけでよくわかんないから、（←オイッ！）
適当にランチコースをオーダー。
これは、本日の前菜。
内容を聞いたけど、ド忘れ！行った意味なし。
こちらも、名前を忘れた！
ニンジンでグルリと一周巻いてあって、中身が何だったかな？
新鮮な味だった気がするよ。
これが、美味しかった～！
『トピナンブールのヴルーテ ガンバスのクネル 西洋牛蒡のブイヨン』
とかいう料理だった気がする。
今、HPで見たら、こんな名前だったと思うんだよね。
違うかもしれん。でも、牛蒡っていうのは当たってるんだよ。
クリームソースの下にはエビも入ってて、食べ応え十分！
で、メイン料理。
『タスマニアサーモンのコンフィーとそば粉とジャガイモのガレット
ケッパー風味のソース・マリニエール』
という料理。長すぎる料理名だ・・・。
サーモンが、ステーキに例えるとレアな感じで、美味しかった。
これは、フランスの本店がミシュランで3つ星を取ったことを
記念して考案したデザートらしいです。
シャンパンのムースにピスタチオのアイス。
そして、中には角切りにされた桃が隠されてました。
Hは、シェフの頭文字だそうです。
特別な日にしか作らないそうで・・・コネ？効果？なの？
そして、デザート。これも、料理名忘れたよ。
甘すぎずサッパリとしてて、本当に美味でした。
最後に、私はハーブティをいただいて。
その際には、ちゃんと小菓子も出ましたよ。
右端に写っているゼリーが、すっごい口に合いました！
地上42階から見る景色も素晴らしかったし。
高級フレンチを食べながらのお喋りも楽しかった！
馬鹿馬鹿しい話ばかりしているので、個室でありがたかったですよ。
持つべきものは、コネ持ちの友！
・・・しかし、サービス料13％っつうのはね、痛かったね、正直言うとさ。
この辺りでは有名なパティシエさんだそうで。
ご主人のコネ（？）を使って、
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤの個室を予約してもらいました。
行くとなったは良いけど、服は？
ネットで調べてから行けばいいものを・・・。
相変わらず時間がなくて調べもせず。
とりあえず、スカートだけでも着て行けばOKだろうか？と。
とりあえず、スカート着て行きましたが、めちゃ貧乏くさい格好・・・orz
ウェイティングスペースで、自分の格好が変過ぎて泣けてきた。
その後、通された個室は、かなり広くて。
だけど、4人しか座らないからもったいないよ。
ちょっと偉い感じの方が、お友達に挨拶に来てたわ。
「ご主人には、いつもお世話になります」みたいな感じでした。
でもって、メニューは、横文字だらけでよくわかんないから、（←オイッ！）
適当にランチコースをオーダー。
これは、本日の前菜。
内容を聞いたけど、ド忘れ！行った意味なし。
こちらも、名前を忘れた！
ニンジンでグルリと一周巻いてあって、中身が何だったかな？
新鮮な味だった気がするよ。
これが、美味しかった～！
『トピナンブールのヴルーテ ガンバスのクネル 西洋牛蒡のブイヨン』
とかいう料理だった気がする。
今、HPで見たら、こんな名前だったと思うんだよね。
違うかもしれん。でも、牛蒡っていうのは当たってるんだよ。
クリームソースの下にはエビも入ってて、食べ応え十分！
で、メイン料理。
『タスマニアサーモンのコンフィーとそば粉とジャガイモのガレット
ケッパー風味のソース・マリニエール』
という料理。長すぎる料理名だ・・・。
サーモンが、ステーキに例えるとレアな感じで、美味しかった。
これは、フランスの本店がミシュランで3つ星を取ったことを
記念して考案したデザートらしいです。
シャンパンのムースにピスタチオのアイス。
そして、中には角切りにされた桃が隠されてました。
Hは、シェフの頭文字だそうです。
特別な日にしか作らないそうで・・・コネ？効果？なの？
そして、デザート。これも、料理名忘れたよ。
甘すぎずサッパリとしてて、本当に美味でした。
最後に、私はハーブティをいただいて。
その際には、ちゃんと小菓子も出ましたよ。
右端に写っているゼリーが、すっごい口に合いました！
地上42階から見る景色も素晴らしかったし。
高級フレンチを食べながらのお喋りも楽しかった！
馬鹿馬鹿しい話ばかりしているので、個室でありがたかったですよ。
持つべきものは、コネ持ちの友！
・・・しかし、サービス料13％っつうのはね、痛かったね、正直言うとさ。
[0回]
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仕事関係で、私の預かり知らぬところで話が進められて、
何故だか単発のバイト（派遣？）なのに引き抜かれることに・・・。
いきなり、新しい会社の方と顔合わせ。
でも、日雇労働者みたいな位置づけなので元の会社でも仕事があれば受けることに。
まぁ、だからといって仕事があるのかどうなのか知らんけど。
で、先ず取締役の方と顔合わせ。
といっても、以前から仕事上の付き合いはあるので、
全くの初対面というわけでもないんだけど。
そして、後日、社長さんとの顔合わせ。この人は全くの初対面。
そして、お坊ちゃんだから私みたいなお下劣なキャラとは無縁で生きてきたみたい。
なので、私はその日ばかりは貝になっていましたよ。
両日ともランチをご馳走（といっても経費だろうが）になりました。
一軒しか写真を撮れなかったわ～。
というのも、取締役とのランチは昼間からワインを飲んで盛り上がっちゃったからさ。
というわけで、社長さんとお会いした日のランチ。
前菜が、飛騨牛のカルパッチョ！
メインが、イカ？のパスタ。これが、サッパリしてて美味しかった！
結構、パスタでお腹いっぱいだったのに、
大きなウィンナーらしきものが出てきて・・・
ハーブがきいてて美味しかったは美味しかったんだけど。
めちゃくちゃ胃にもたれた。
デザートは、クレームブリュレだったし。
胃に鉛を入れているようだったわ～。
午後から、またお仕事に行って。
夕方から、別の会社の方たちとビアガーデンに行きました。
（←熟年コンパ？みたいな？いえいえ、これもお仕事ですわ）
この日は、本当に忙しい一日だったと・・・記憶している。
そういえば、取締役＆社長。
なんか知らんけど、両店ともイタリアンだった。
出来れば、和食のお店にして欲しかったよ。
何故だか単発のバイト（派遣？）なのに引き抜かれることに・・・。
いきなり、新しい会社の方と顔合わせ。
でも、日雇労働者みたいな位置づけなので元の会社でも仕事があれば受けることに。
まぁ、だからといって仕事があるのかどうなのか知らんけど。
で、先ず取締役の方と顔合わせ。
といっても、以前から仕事上の付き合いはあるので、
全くの初対面というわけでもないんだけど。
そして、後日、社長さんとの顔合わせ。この人は全くの初対面。
そして、お坊ちゃんだから私みたいなお下劣なキャラとは無縁で生きてきたみたい。
なので、私はその日ばかりは貝になっていましたよ。
両日ともランチをご馳走（といっても経費だろうが）になりました。
一軒しか写真を撮れなかったわ～。
というのも、取締役とのランチは昼間からワインを飲んで盛り上がっちゃったからさ。
というわけで、社長さんとお会いした日のランチ。
前菜が、飛騨牛のカルパッチョ！
メインが、イカ？のパスタ。これが、サッパリしてて美味しかった！
結構、パスタでお腹いっぱいだったのに、
大きなウィンナーらしきものが出てきて・・・
ハーブがきいてて美味しかったは美味しかったんだけど。
めちゃくちゃ胃にもたれた。
デザートは、クレームブリュレだったし。
胃に鉛を入れているようだったわ～。
午後から、またお仕事に行って。
夕方から、別の会社の方たちとビアガーデンに行きました。
（←熟年コンパ？みたいな？いえいえ、これもお仕事ですわ）
この日は、本当に忙しい一日だったと・・・記憶している。
そういえば、取締役＆社長。
なんか知らんけど、両店ともイタリアンだった。
出来れば、和食のお店にして欲しかったよ。
[0回]
すっごい久々にブログを書く気がする…。
夏も忙しかったし。晩夏も忙しかった。
というのも、遊び感覚で引き受けた仕事がチョコチョコと入って。
それが、ようやく落ち着いた。
真夏の暑い中、こもりきりで作業したり。
お客さんを案内したり。昨日までは、アドバイザーもしたり。
（←私がアドバイザーしたってロクなことしないんだけどよ）
今回のアドバイザーの仕事は、組んだ業者の方が良かったから、
楽しく過ごせました。９歳年下の男の子。（←いや、もう、「子」を付けちゃうね。）
で、半分以上その男の子とランチ行ったけど。
最終日は、２時間も居たわ。お互いが、現場に帰りたくなくてさ。
デザートまで食べて、マッタリと下ネタとか話してた。←オイっ！
その中の一軒が、すごく気に入りました。
お水代わりにアイスティが出てくるのも、◎！
メインが、ガッツリ！系ってのも良い！
これは、トンテキ。
ニンニクがゴロゴロしてて、今日の午後は客もいないだろう。
と思って、がっついて食べたら、予想外に来たっていうね。はぁ。
夏も忙しかったし。晩夏も忙しかった。
というのも、遊び感覚で引き受けた仕事がチョコチョコと入って。
それが、ようやく落ち着いた。
真夏の暑い中、こもりきりで作業したり。
お客さんを案内したり。昨日までは、アドバイザーもしたり。
（←私がアドバイザーしたってロクなことしないんだけどよ）
今回のアドバイザーの仕事は、組んだ業者の方が良かったから、
楽しく過ごせました。９歳年下の男の子。（←いや、もう、「子」を付けちゃうね。）
で、半分以上その男の子とランチ行ったけど。
最終日は、２時間も居たわ。お互いが、現場に帰りたくなくてさ。
デザートまで食べて、マッタリと下ネタとか話してた。←オイっ！
その中の一軒が、すごく気に入りました。
お水代わりにアイスティが出てくるのも、◎！
メインが、ガッツリ！系ってのも良い！
これは、トンテキ。
ニンニクがゴロゴロしてて、今日の午後は客もいないだろう。
と思って、がっついて食べたら、予想外に来たっていうね。はぁ。
[0回]
28日の日曜日。
長男はスイミングの朝練があり、帰宅したのが午前の10時30分ごろ。
で、少し早いお昼ご飯作って食べようか～！と話がまとまったんですが。
長男が急に「銀閣寺へ行きたい！」と言いやがって。
理由は、今年秋に行く修学旅行では金閣寺は行くけど、銀閣寺は行かないらしいの。
それで、行きたくなった！っていうのが理由なんだと。
銀閣寺なら、京都東インターから降りたら割と直ぐだと思うし。
高速道路も乗っちゃえば早いしね。
私の住まいからだと、１時間～１時間３０分位で京都着いちゃうもんね。
じゃ、行ってみよ～～！のノリで直ぐ車に乗って行ってきました。
京都東インターまで大した渋滞もなくて、まぁ、時間どおりだな。の時間。
直ぐに、車を止めて銀閣寺までへと続く参道を歩くのですが。
両脇にはお土産屋さんがギッシリでしょ？ついつい、買っちゃうんですよ。
お漬物も、別に自宅の近くに出店しているんだからさ、別にここで買わなくてもって思うんだけど。
でも、雰囲気とかな～んかで買っちゃう。
こういう現地で（？）見ちゃうと、ダメなのかもしれないわ。
まぁ、でも、こういう時間も楽しいんだけどね～
←銀閣寺。
銀閣寺、子どもたちは初めてなので、ちょいと感動してた。
「金閣寺に比べると地味だな～。でも、銀閣寺の方が落ち着く～」だって。
その後、ここまで来たから「コストコ」行ってみる？
と、なって、行ってきました。初コストコ。会費は、３２００円でした。
常滑店オープンに合わせた割引だそうです。
はじめて入りましたが、ホントに倉庫というか業務用って感じ。
年会費のことを考えたら、どれぐらいで元が取れるものだろうか？
←（貧乏人は、直ぐにおかねのことを考えちゃう）
まぁ、洗剤とかはいつも使っているモノの大容量が売っていたので助かったかな。
食料品は、家族が多い人とかの方が向いてるかな？
あとは、フードコートの食べ物が量が多くて安い！
←デカイ！
ピザも４人でホールを頼んだんですが。安いし、デカイし。
結構、大きめの１ピース食べただけでお腹いっぱい。
なので、残りは持って帰りました。
でも、銀閣寺にも急きょ行って。コストコにも行って。
お昼から出てきた割には、なかなか楽しかったです。
長男はスイミングの朝練があり、帰宅したのが午前の10時30分ごろ。
で、少し早いお昼ご飯作って食べようか～！と話がまとまったんですが。
長男が急に「銀閣寺へ行きたい！」と言いやがって。
理由は、今年秋に行く修学旅行では金閣寺は行くけど、銀閣寺は行かないらしいの。
それで、行きたくなった！っていうのが理由なんだと。
銀閣寺なら、京都東インターから降りたら割と直ぐだと思うし。
高速道路も乗っちゃえば早いしね。
私の住まいからだと、１時間～１時間３０分位で京都着いちゃうもんね。
じゃ、行ってみよ～～！のノリで直ぐ車に乗って行ってきました。
京都東インターまで大した渋滞もなくて、まぁ、時間どおりだな。の時間。
直ぐに、車を止めて銀閣寺までへと続く参道を歩くのですが。
両脇にはお土産屋さんがギッシリでしょ？ついつい、買っちゃうんですよ。
お漬物も、別に自宅の近くに出店しているんだからさ、別にここで買わなくてもって思うんだけど。
でも、雰囲気とかな～んかで買っちゃう。
こういう現地で（？）見ちゃうと、ダメなのかもしれないわ。
まぁ、でも、こういう時間も楽しいんだけどね～
←銀閣寺。
銀閣寺、子どもたちは初めてなので、ちょいと感動してた。
「金閣寺に比べると地味だな～。でも、銀閣寺の方が落ち着く～」だって。
その後、ここまで来たから「コストコ」行ってみる？
と、なって、行ってきました。初コストコ。会費は、３２００円でした。
常滑店オープンに合わせた割引だそうです。
はじめて入りましたが、ホントに倉庫というか業務用って感じ。
年会費のことを考えたら、どれぐらいで元が取れるものだろうか？
←（貧乏人は、直ぐにおかねのことを考えちゃう）
まぁ、洗剤とかはいつも使っているモノの大容量が売っていたので助かったかな。
食料品は、家族が多い人とかの方が向いてるかな？
あとは、フードコートの食べ物が量が多くて安い！
←デカイ！
ピザも４人でホールを頼んだんですが。安いし、デカイし。
結構、大きめの１ピース食べただけでお腹いっぱい。
なので、残りは持って帰りました。
でも、銀閣寺にも急きょ行って。コストコにも行って。
お昼から出てきた割には、なかなか楽しかったです。
[0回]
今日は、長男の誕生日でした。
愛知県安城市で一年に一度だけ開かれる「氷茶会」へ行ってきました。
お茶の先生と、私たち親子を含めて計6人で。
まぁ、誕生日の良い記念にもなるかな～ってさ。
ＪＲの安城駅から、タクシーでワンメーターほどの場所に会場があるんですが。
個人のお宅で御茶室が5部屋もある大豪邸。
ご主人が、お茶を好きで毎年行われているらしいんですが。
高齢なので、いつ最後になるんだろう？とのことでした。
3席お茶をいただけるんですが。
受付に入った瞬間から、氷の飾りがドーン！っと置いてあって、圧巻。
お茶室に行けば、お茶碗に花入れ、そして釜までもが全て氷。
←床の間。
時間が経って、徐々に氷が溶けて形が変わっていくのもまた風情があるそうです。
←夏らしいお菓子。
金魚が上に乗ってて、見た目も涼しく可愛らしいお菓子。
そして、食べ終わる頃にお茶が！
←すっげぇ。
すごく、冷たいの。当たり前だけど。唇に氷が触れると・・・ジーンとする。
「器は回さなくて、そのままでお召し上がり下さい」と言われたけど・・・無理。
既に先の回で飲んだ人と同じところを唇にあてたくて必死に回しました！
じゃないと、分厚くてお茶がこぼれちゃいそうだし。
それにしても、氷にお抹茶の緑が鮮やかに映えて素敵でした。
←こんな感じ。
釜も氷です。ちなみに一番左に写っている男性は、ＴＶ局の方。カメラが回ってて緊張した。
息子たちもインタビューに答えてたし。
←釜も氷！
この中に氷水が入っているんですが。一服目は、これでちゃんと立ててるんですよ。
多分、お抹茶をすごく濾しているんだろうなと思います。
じゃなかったら、なかなか溶けてくれないだろうし。
氷の器の中に入っているお抹茶は普通のお薄よりは濃い目でした。
薄いと水っぽくなってしまうからでしょうね。
でも、トロリと冷たいお茶が喉を通っていくのは、今まで経験がなかったので新鮮でした。
←むくげの花。
この花入れとお花の組み合わせが、今回は一番好きかな。
とにもかくにも貴重な体験でした。
長男も楽しかった～！と言っていたので、小学生最後の夏休み。良い思い出になったかな。
愛知県安城市で一年に一度だけ開かれる「氷茶会」へ行ってきました。
お茶の先生と、私たち親子を含めて計6人で。
まぁ、誕生日の良い記念にもなるかな～ってさ。
ＪＲの安城駅から、タクシーでワンメーターほどの場所に会場があるんですが。
個人のお宅で御茶室が5部屋もある大豪邸。
ご主人が、お茶を好きで毎年行われているらしいんですが。
高齢なので、いつ最後になるんだろう？とのことでした。
3席お茶をいただけるんですが。
受付に入った瞬間から、氷の飾りがドーン！っと置いてあって、圧巻。
お茶室に行けば、お茶碗に花入れ、そして釜までもが全て氷。
←床の間。
時間が経って、徐々に氷が溶けて形が変わっていくのもまた風情があるそうです。
←夏らしいお菓子。
金魚が上に乗ってて、見た目も涼しく可愛らしいお菓子。
そして、食べ終わる頃にお茶が！
←すっげぇ。
すごく、冷たいの。当たり前だけど。唇に氷が触れると・・・ジーンとする。
「器は回さなくて、そのままでお召し上がり下さい」と言われたけど・・・無理。
既に先の回で飲んだ人と同じところを唇にあてたくて必死に回しました！
じゃないと、分厚くてお茶がこぼれちゃいそうだし。
それにしても、氷にお抹茶の緑が鮮やかに映えて素敵でした。
←こんな感じ。
釜も氷です。ちなみに一番左に写っている男性は、ＴＶ局の方。カメラが回ってて緊張した。
息子たちもインタビューに答えてたし。
←釜も氷！
この中に氷水が入っているんですが。一服目は、これでちゃんと立ててるんですよ。
多分、お抹茶をすごく濾しているんだろうなと思います。
じゃなかったら、なかなか溶けてくれないだろうし。
氷の器の中に入っているお抹茶は普通のお薄よりは濃い目でした。
薄いと水っぽくなってしまうからでしょうね。
でも、トロリと冷たいお茶が喉を通っていくのは、今まで経験がなかったので新鮮でした。
←むくげの花。
この花入れとお花の組み合わせが、今回は一番好きかな。
とにもかくにも貴重な体験でした。
長男も楽しかった～！と言っていたので、小学生最後の夏休み。良い思い出になったかな。
[0回]