日々の徒然。
お茶会、無事に終わりました・・・。いや、正確にはどうなんだろう?
ま、とりあえず、自分的には終わった。うん。
いや~、朝から着物の帯でパニックになりましたが、なんとか着物も着られたしね。
お茶よりも、着物の方が重要なんスよ。初心者には。
場所は、名古屋駅近くにある「芳彩」さん。
こちらは、格式のある料亭みたいです。
名古屋の舞妓さんや芸妓さんが使用する料亭の一つになっているらしいです。
(←疎いので、あまり詳細がわからない;;)

←実際に使用しました。
ワンフロア貸切で、すごく素敵なお店でした。
フロアごとに出入り口を変えてあるので、他のお客と会わないようになっているらしいです。
お料理も、上品な味付けの懐石で。

←前菜。ずわい蟹とか湯葉とか。
写真の左に写ってる椀物が、蓮根豆腐というものでして。
非常に美味しかったです。お汁の味付けもすごい出汁が効いてて。
料理長(?)がヒルトンホテル出身らしいと聞いたので、納得。
この後に出た刺身もスゴイ美味しかった。
カツオは、土佐醤油につけて。白身は「煮きり酒」に付けて食べたんですが。
「煮きり酒」に付けて食べたのが初めてで新鮮でした。

←銀鱈の西京焼き。
銀鱈美味しい~!ここで、本当は白いご飯が欲しかったよ。

←甘鯛粟蒸し。
葛と粟が面白い食感。

←ふぐのから揚げ。
ふぐは、淡泊ですね。美味しいけど。
ここで、ようやくお食事というかご飯モノ。でも、お腹いっぱい。

←秋の炊き込みご飯。
多すぎる。炊き込みご飯美味しかったけど、全部食べられなかった。

←デザート。
しかも、最後のデザート二つも出るし。洋ナシのコンポートにココナッツプリン。
でも、デザートだけは全部食べた・・・。だが、そのせいで肝心のお茶の席でお菓子食べられず。
そして、本日のメインイベント。っていうか、完全に食事がメインイベントって勘違いしてたけど。
実際は、お茶室に入ってお茶を点てて頂く事がメインイベントなんだよ、自分。
お茶室は暑かった。
もともとが狭いのに、炭が良く燃えていて。障子開けなかったら、滝汗だったことだろうて。
それにしても、お約束通りって言うか何と言うか。
やっぱり、お茶を点てる時に大失敗!!!

←失敗直前の私。
お茶碗が黒塗りで、しかも、お部屋の照明が暗くて、
ア~ンド。緊張しているので、お湯の量をどれだけ入れたのか全然わからなくなって。
いや、白い茶碗ならわかりやすかったと思うけど・・・というのは、完全なる言い訳だわな。
うわぁっぁっ!ってなっちまいました。やっちまった!
けども、先輩方のフォローでなんとか無事に終了。というか、先生がちょっと席を外していたから、
良かったよ。ふ~っ、やれやれってなもんだよ。

←記念写真。
そして、帰宅時には雨がザーザー降りで。まるで私の心境のよう。
精進が必要だわね。
でも、まぁ、会としては無事に終わったので良しとしましょう。うん。
ま、とりあえず、自分的には終わった。うん。
いや~、朝から着物の帯でパニックになりましたが、なんとか着物も着られたしね。
お茶よりも、着物の方が重要なんスよ。初心者には。
場所は、名古屋駅近くにある「芳彩」さん。
こちらは、格式のある料亭みたいです。
名古屋の舞妓さんや芸妓さんが使用する料亭の一つになっているらしいです。
(←疎いので、あまり詳細がわからない;;)
←実際に使用しました。
ワンフロア貸切で、すごく素敵なお店でした。
フロアごとに出入り口を変えてあるので、他のお客と会わないようになっているらしいです。
お料理も、上品な味付けの懐石で。
←前菜。ずわい蟹とか湯葉とか。
写真の左に写ってる椀物が、蓮根豆腐というものでして。
非常に美味しかったです。お汁の味付けもすごい出汁が効いてて。
料理長(?)がヒルトンホテル出身らしいと聞いたので、納得。
この後に出た刺身もスゴイ美味しかった。
カツオは、土佐醤油につけて。白身は「煮きり酒」に付けて食べたんですが。
「煮きり酒」に付けて食べたのが初めてで新鮮でした。
←銀鱈の西京焼き。
銀鱈美味しい~!ここで、本当は白いご飯が欲しかったよ。
←甘鯛粟蒸し。
葛と粟が面白い食感。
←ふぐのから揚げ。
ふぐは、淡泊ですね。美味しいけど。
ここで、ようやくお食事というかご飯モノ。でも、お腹いっぱい。
←秋の炊き込みご飯。
多すぎる。炊き込みご飯美味しかったけど、全部食べられなかった。
←デザート。
しかも、最後のデザート二つも出るし。洋ナシのコンポートにココナッツプリン。
でも、デザートだけは全部食べた・・・。だが、そのせいで肝心のお茶の席でお菓子食べられず。
そして、本日のメインイベント。っていうか、完全に食事がメインイベントって勘違いしてたけど。
実際は、お茶室に入ってお茶を点てて頂く事がメインイベントなんだよ、自分。
お茶室は暑かった。
もともとが狭いのに、炭が良く燃えていて。障子開けなかったら、滝汗だったことだろうて。
それにしても、お約束通りって言うか何と言うか。
やっぱり、お茶を点てる時に大失敗!!!
←失敗直前の私。
お茶碗が黒塗りで、しかも、お部屋の照明が暗くて、
ア~ンド。緊張しているので、お湯の量をどれだけ入れたのか全然わからなくなって。
いや、白い茶碗ならわかりやすかったと思うけど・・・というのは、完全なる言い訳だわな。
うわぁっぁっ!ってなっちまいました。やっちまった!
けども、先輩方のフォローでなんとか無事に終了。というか、先生がちょっと席を外していたから、
良かったよ。ふ~っ、やれやれってなもんだよ。
←記念写真。
そして、帰宅時には雨がザーザー降りで。まるで私の心境のよう。
精進が必要だわね。
でも、まぁ、会としては無事に終わったので良しとしましょう。うん。
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