日々の徒然。
先月、相伝をしていただいたのですが。
そのお祝いということで、先生が社中の皆さまを招待して下さって、
身内だけのお茶会をして下さいました。
私は、大袈裟にしなくても良い・・・と言ったんだけど。
小心者だから、そんなお祝い会なんていーのですよ。
でも、先生的には「こういう事は、きちんとやらないと!」的な方なので。
一番の下っ端の私が逆らえる術もなく。
最初は、ベテラン先輩の「軸飾り」から始まり、
お炭(盆香合)~お薄、点心を挟んで茶通で終わりました。

←点心。
お昼の点心は、天麩羅屋さんの。
ここのご主人も茶道を習っている方で、
お料理人として茶会の点心のお勉強もしているみたいです。
そして、お味もすごく美味しい!
中身はお魚とお野菜中心ですが、シンプルな味付けでとにかく美味です。
素材の味がシッカリとしているからかな?
そして、ベテラン先輩から相伝のお祝いとして和菓子をいただきました。

←紫陽花。
「おめでとう」と言われると、照れますな。
ホントに恐縮です。ありがとうございました。です。
そのお祝いということで、先生が社中の皆さまを招待して下さって、
身内だけのお茶会をして下さいました。
私は、大袈裟にしなくても良い・・・と言ったんだけど。
小心者だから、そんなお祝い会なんていーのですよ。
でも、先生的には「こういう事は、きちんとやらないと!」的な方なので。
一番の下っ端の私が逆らえる術もなく。
最初は、ベテラン先輩の「軸飾り」から始まり、
お炭(盆香合)~お薄、点心を挟んで茶通で終わりました。
←点心。
お昼の点心は、天麩羅屋さんの。
ここのご主人も茶道を習っている方で、
お料理人として茶会の点心のお勉強もしているみたいです。
そして、お味もすごく美味しい!
中身はお魚とお野菜中心ですが、シンプルな味付けでとにかく美味です。
素材の味がシッカリとしているからかな?
そして、ベテラン先輩から相伝のお祝いとして和菓子をいただきました。
←紫陽花。
「おめでとう」と言われると、照れますな。
ホントに恐縮です。ありがとうございました。です。
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